1444
Ученые выяснили, что оливковое масло первого холодного отжима может оказывать положительное воздействие на людей с легкими когнитивными нарушениями. В частности, они могут улучшить память.
В новом исследовании участвовало 25 человек с легкими когнитивными нарушениями. Они потребляли 30 мл или около трех столовых ложек оливкового масла в день в течение шести месяцев. 13 участников пили оливковое масло первого холодного отжима, а 12 – рафинированное оливковое масло. Первый тип богат фенолами.
Участники прошли несколько тестов до и после употребления оливкового масла, включая МРТ, серию когнитивных тестов и анализ крови биомаркеров, связанных с болезнью Альцгеймера. Оказалось, что оба типа масла улучшают когнитивную функцию. Первый изменял функцию гематоэнцефалического барьера и функциональную связь между различными областями мозга, а второй - увеличивал функциональную активацию мозга в задачах памяти в участвующих в познании мозга.
"Хотя нам нужны дополнительные исследования, чтобы понять механизмы, с помощью которых оливковое масло так влияет на людей, результаты наших доклинических исследований на мышиных моделях болезни Альцгеймера показали, что масло первого холодного отжима облегчает несколько патологических признаков", - отметили ученые.
