Математик определил идеальную форму бокала для сохранения пива холодным.

Математик определил идеальную форму бокала для того, чтобы пиво в нем как можно дольше оставалось холодным. Как оказалось, лучше всего для этого подходят бокалы с узким основанием и широким верхом. Это исследование поможет облегчить жизнь владельцам баров и улучшить опыт потребления пива. Его результаты опубликовали на сайте препринтов arXiv.

Как математика помогла сохранить холодное пиво?

Ученый моделировал теплопередачу между бокалом и окружающей средой в зависимости от его высоты и диаметра. Решив дифференциальные уравнения этого процесса, он пришел к выводу, что именно бокал с узким основанием и широким верхом обеспечивает наименьшую площадь контакта напитка с теплым воздухом. Это позволяет хранить пиво холодным подольше.

Исследователь разработал формулы для вычисления оптимальных размеров бокалов в зависимости от их объема и соотношения высоты к диаметру. Его исследование показывает, как математические модели можно использовать для решения повседневных проблем, таких как сохранение прохладительного напитка.