Кулинары перечислили 7 лайфхаков, о которых следует знать каждому

Каждой хозяйке хочется, чтобы ее блюда были вкусными и изысканными.

Для этого совсем не обязательно проходить профильные курсы, чтобы изучить науку приготовления пищи: главное в том, чтобы всегда быть внимательными к деталям.

Подробности

Опытные кулинары раскрыли 7 лайфхаков для кухни, которые следует взять на заметку:

1. Никогда не тушите свеклу с другими овощами для борща. Вот почему исчезает вкус насыщенного борща. К тому же из-за этой ошибки борщ перестает быть красным. Свекла всегда обжаривается отдельно.
2. Если вы хотите, чтобы отварной картофель был более интересным на вкус, то готовьте его вместе с луком.
3. Не готовьте котлеты без лука: этот ингредиент обеспечивает им сочность и вкус. Если вы не любите лук, то пропустите его через мясорубку.
4. Даже покупные пельмени при варке не слипнутся, если добавить ложечку растительного масла. Это же правило относится к вареникам и макаронным изделиям.
5. Чтобы выпечка дольше оставалась мягкой, не оставляйте ее на кухне. Старайтесь ее накрыть чем-нибудь.
6. Если слегка посолить растительное масло во время жарки, оно не будет шипеть и не будет разбрызгиваться в разные стороны.
7. Чтобы бульон оставался прозрачным, не забываем убирать пену.