238
Кто не захочет поесть вкусных домашних пирожков. В холодные дни осени и предстоящей зимы особенно хочется такой вкусности. Если вы еще не пробовали дрожжевое тесто по этому рецепту, тогда вам предстоит легкая работа с ним. Справится даже новичок.
ингредиенты
Для приготовления требуются следующие продукты:
- мука - 0,5 кг;
- быстрые дрожжи - 7 г;
- сахар – 1 ст.л.;
- соль – 1 ч.л.;
- молоко - 150 мл;
- вода - 150 мл;
- яйцо - 1 шт.;
- масло – 2 ст.л.
Як приготовить
Муку нужно просеять, чтобы она была обогащена воздухом. Смешайте его с сахаром, солью и дрожжами. Сделайте в центре углубления. Влейте туда теплую воду, молоко, растительное масло и вбейте яйцо.
Замесите тесто. Обратите внимание, оно не должно прилипнуть к миске. Если оно остается несколько липким, нужно добавить еще муки.
Смажьте миску растительным маслом. Выложите туда тесто и накройте пленкой. Оставьте на 1 час. Затем можно переходить к лепке пирожков с излюбленной начинкой.
