Для чего добавляют масло при варке макарон.

Макароны – отличный и сытный гарнир, простой в приготовлении.

Однако не все молодые хозяйки знают, почему опытные кулинары добавляют растительное масло при варке этого продукта.

Подробности

Нужно это для того чтобы изделия не слипались между собой. Достаточно добавить всего несколько ложек растительного масла.

При этом важно, чтобы во время варки в кастрюле было достаточное количество воды.

Конечно, во время приготовления макароны нужно перемешивать. Особенно это важно для спагетти.

А для того, чтобы блюдо получилось идеальным, опытные хозяйки добавляют пару столовых ложек растительного масла.

После приготовления многие любят добавить еще кусочек сливочного масла к макаронам. Однако если блюдо не подается сразу после приготовления, лучше использовать оливковое масло.

Если вы не планируете подавать макароны на стол сразу после приготовления, использовать сливочное масло не стоит. Лучше всего добавить оливковое масло. Она помогает вермишели не слипаться даже в холодном виде, а также придает благородный аромат.