387
В каждом доме, вероятно, найдется по крайней мере одна деревянная ложка или лопатка: они удобны для использования на антипригарных и деликатных поверхностях. Но далеко не все знают, как правильно их чистить.
Даже на самых современных кухнях все еще можно найти деревянные ложки и лопатки – всегда надежный инструмент, который может принести немало пользы во время приготовления, сообщает 24 Канал со ссылкой на Martha Stewart.
Как ухаживать за деревянной ложкой
Деревянные ложки – это инструменты, которые требуют особого ухода, но проводить его удивительно просто. И первое правило, о котором, к сожалению, забывает слишком много людей – это запрет на замачивание в воде. Другое важное дело – время от времени их нужно смазывать маслом, чтобы уменьшить влияние воды на поверхность, ведь она пористая.
Это может привести к искажению и растрескиванию, поэтому лучше все же не нарушать оба правила.
Но обычный уход – это одно дело, и совсем другое – чистка. Силиконовые лопатки с деревянными ручками и полностью деревянную посуду никогда нельзя ставить в посудомоечную машину и идеальная очистка проходит вручную. Использовать мягкое средство для посуды и горячую воду.
Лучше всего будет использовать лимон и небольшое количество пищевой соды – это лучший способ избавиться от любых запахов, которые может впитать деревянная лопатка. Или вы можете просто потереть поверхность разрезанной половинкой лимона и натереть сверху пастой из воды и пищевой соды.
Обязательно смойте это средство мыльной и проточной водой и дайте лопатке полностью просохнуть, прежде чем прятать ее в ящике.
Как выбрать лучшую деревянную ложку
Деревянная посуда производится из разной древесины, и если вы решили купить новую ложку, обратите внимание на варианты, изготовленные из лиственных пород. В частности, лучшими вариантами станут ложки из бука, вишни, клена, оливы или ореха.
Кстати, каждые 5 лет деревянную ложку рекомендуют заменять. К этому времени вы уже заметите, что ваша посуда сохраняет и запах, и цвет определенной пищи. Но когда вы увидите, что деревянная ложка начала расклеиваться – это сигнал, что нужно приобрести новую.
