Эта кислая красная ягода популярна в Украине, многие делают из нее варенье или компоты. Считается, что ее свойства укрепляют иммунитет и помогают бороться с простудой. Однако она также лечит и предотвращает многие опасные заболевания, утверждают ученые.
В частности, клюквенный сок часто рекомендуют пить при инфекциях мочевыводящих путей. Исследователи выяснили, что лучше съедать ягоды целиком, так как в них содержатся вещества, препятствующие способности бактерий прилипать к стенке мочевого пузыря, что снижает риск заражения.
Кроме того, клюква улучшает настроение и укрепляет здоровье пищеварительной системы. Также эта ягода богата антиоксидантами, которые предотвращают воспаления в организме.
Согласно исследованиям, люди, употребляющие клюкву, имеют более низкий уровень С-реактивного белка, маркера воспаления в крови, который может вызвать преждевременное старение, хронические заболевания и ухудшение когнитивных функций.
Эксперты считают, что клюква может улучшить гибкость артерий и кровообращение. Таким образом, употребляя эту ягоду, можно снизить АД. Благодаря клюквенным свойствам уменьшается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.