38 
Когда придется почистить большое количество картофеля, сваренного в мундире, волей-неволей задумаешься о том, как упростить это скучное занятие. Чтобы процесс протекал веселее и по меньшей мере вдвое быстрее, нужно проделать одну манипуляцию с картофелинами, прежде чем сварить их.
Подробности
Не так трудно сварить картофель в мундире, сколько его почистить. Липкая кожура пристает к рукам и лезвию ножа, а спешка лишь «поднимает давление».
Как почистить картофель очень быстро
1. Как следует помойте картофель и перед тем как положить его в кастрюлю, возьмите острый нож, который есть на вашей кухне.
2. Сделайте надрезы вокруг картофеля на глубину 2-3 мм.
3. Теперь можно положить картошку в кастрюлю, залить водой и начинать варить, как обычно.
4. По готовности залейте холодной водой, дождитесь, когда она немного остынет, чтобы ее можно было взять в руки.
5. Возьмите картофель и подцепив в районе надреза за кожуру, просто потяните его, он сойдет сам, даже без ножа.
Таким образом, легким движением руки можно быстро и без особого труда почистить даже целую кастрюлю вареного картофеля.