Как приготовить на горячую закуску фаршированные шампиньоны

03.10.2024 18:31    298

 

Идея для горячей закуски, которая многим хорошо знакома – фаршированные шампиньоны. Вкусно и оригинально. Рецепт приготовления читайте в статье.

ингредиенты

Для приготовления требуются следующие:

  • большие шампиньоны - 500 г;
  • вареный рис - 200 г;
  • масло – 2 ст.л.;
  • корень петрушки;
  • болгарский перец м 1 шт.;
  • пармезан-50 г;
  • масло – 1 ст.л.;
  • панировочные сухари - 2 ст.л.;
  • петрушка, укроп;
  • соль, пр.
Последние новости:  Салат «Моментальный», потому что в магазин бежать не нужно

Як приготовить

От грибов требуются только шляпки. Она должна оставаться целой. А ножки нужно мелко нарезать и обжарить на растительном масле вместе с небольшим тертым корнем петрушки.

Добавьте к грибам вареный рис и болгарский перец. Посолите, добавьте немного черного молотого перца.

Шляпки шампиньонов немного подсолите. Наполните каждый фаршем. Форму для запекания смажьте маслом и выложите шляпки.

Последние новости:  Солю огурца ровно 15 минут

Грибы нужно посыпать панировочными сухарями и измельченной петрушкой, творогом. Поставьте запекаться. Золотистая корочка – признак готовности. Приблизительно 25 минут при температуре 150 градусов. Приятного аппетита!


ua-vestnik.com