Блюдо, которое всегда пользуется спросом. Вкусно без каких-либо возражений. Грибы, сливки и сыр – идеальное сочетание. Рецепт читайте в статье.
ингредиенты
- грибы - 1 кг;
- копченое мясо или ветчина - 250 г;
- лук – 2 шт.;
- сливки – 8 ст.л.;
- тертый сыр – 4 ст.л.;
- масла – 4 ст.л.;
- яйца - 8 шт.;
- зелень.
Як приготовить
Грибы нарежьте кусочками, а ветчину соломкой. Лук также мелко нашинкуйте. Обжарьте на растительном масле. Добавьте сливки, соль, перец и протушите в течение 15 минут.
Разложите в формочки для запекания суфле. Сделайте углубление и вбейте по одному яйцу. Сверху посыпьте тертым сыром. посолите, посыпьте черным молотым перцем.
Запекать в духовке при температуре 140 градусов в течение 10 минут. Приятного аппетита!