Появилась информация, что овсяные хлопья могут оказаться не самой полезной пищей для человеческого организма. Китайский профессор Ян Юэсин вместе с командой исследователей установили определенную связь между овсянкой и ее видами.
Эксперты отметили, что вред организму наносит не сама овсянка, а добавки. Например, наличие отрубей пшеницы и ароматизаторов в значительной степени уменьшает полезность этого продукта. Плюсом овсяной крупы считается тот факт, что она имеет водорастворимые пищевые волокна. Однако не все крупы, находящиеся на прилавках, могут похвастаться таким преимуществом.
Если овсянка имеет сладковатый вкус, значит самих овсяных хлопьев содержится очень мало. Сюда были добавлены ароматизаторы и сахара. Также эксперты выделили те виды круп, которые не следует употреблять в пищу. Первый пункт – это хлопья с нестандартной формой и разными добавками. Здесь выделили кольца, звездочки.
Вторым видом хлопьев была названа овсянка со злаками. Отмечено, что, несмотря на малое количество жира, в таком продукте наблюдается повышенный уровень сахара. И последним видом хлопьев эксперты назвали овсянку быстрого приготовления.
Также специалисты рассказали о пользе овсяных хлопьев для организма. Так, например, такая пища способна снизить уровень плохого холестерина в крови.
Кроме того, овсянка имеет высокую питательную ценность, а повышенное количество углеводов в этом продукте медленно увеличивает уровень глюкозы, что увеличивает чувствительность к инсулину.