Блюда с языком получаются всегда вкусными и деликатесными. Продукт, отлично сочетающийся с другими составляющими. К примеру, с корейской морковью. Она делает нейтральный вкус языка гармоничным относительно своей острой, поэтому салат получается очень удачным.
ингредиенты
Для приготовления требуются следующие продукты:
- вареный говяжий язык - 400 г;
- огурцы – 3 шт.;
- корейская морковь – 150 г;
- соевый соус – 1 ст.л.;
- масло – 3 ст.л.;
- уксус - 1 ст.л.;
- соль, перец.
Як приготовить
Отваренный язык и огурец нарежьте брусочками. Теперь эти компоненты нужно приправить. Для этого смешайте вместе соевый соус, уксус. Вылейте в тарелку с языком и огурцом, накройте и оставьте мариноваться в течение 10 минут.
Теперь можно посолить и немного дать перцу по желанию. заправить растительным маслом. В последнюю очередь выложите корейскую морковь. Салат готов. Приятного аппетита!