Сочные куриные рулеты, тающие во рту

13.10.2024 14:00    2

Сочные, нежные и нереально вкусные – именно такими получаются куриные рулетики по этому рецепту. Кушанье получается праздничным и небанальным, а готовится просто.

Куриное филе – мясо, которое очень легко испортить. Если его неправильно приготовить, то филе будет сухим, жестким и не будет иметь выраженного вкуса.

Но из этого продукта можно приготовить нереально вкусное ресторанное блюдо. Рецепт кажется очень простым, и готовый результат действительно впечатляет.

Необходимые ингредиенты:

  • куриное филе – 600 г;
  • соль, перец по вкусу.
Последние новости:  Беру селедку, лаваш и готовлю закуску

Дли начинки:

  • сливочный творог – 150 г;
  • шпинат – 70 г;
  • твердый творог – 70 г;
  • сухой чеснок – 0,5 ч.л;
  • щепотка соли.

Способ приготовления:

Куриное филе нужно нарезать вдоль слайсов. Из одного филе должно получиться 2-3 кусочка (в зависимости от толщины филе). Кусочки нужно отбить с двух сторон, чтобы они были тоненькими, но не рвались. Солим их и перчим.

Последние новости:  Как и куда добавлять лавровый лист, чтобы пряность не потеряла свой аромат и не испортила вкус блюда.

Рецепт сочных куриных рулетиков со сливочным сыром
Рецепт сочных куриных рулетиков со сливочным сыром

Готовим начинку. К крем-сыру добавляем натертый на мелкую терку сыр и сухой чеснок и щепотку соли. Перемешиваем. Шпинат нарезаем в произвольной форме и добавляем к творожной начинке и снова перемешиваем.

Берем кусочек отбитого филе и с одной стороны по всей длине щедро смазываем творожной начинкой. Закручиваем кусочек в рулетик и закрепляем конец зубочисткой.

Так поступаем со всеми заготовками.

Форму для запекания или противень смазываем маслом и выкладываем рулетики. Ставим форму в заранее разогретую духовку выпекаться 30 минут при температуре 180 градусов.

Последние новости:  Как быстро сварить морковь в кастрюле: уловки, о которых забыли хозяйки
Рецепт сочных куриных рулетиков со сливочным сыром
Рецепт сочных куриных рулетиков со сливочным сыром

Готовые рулетики подаем на стол горячими вместе с любимыми соусами и зелеными салатами. Такое блюдо идеально подойдет для праздничного стола и точно первым будет съедено.




К тому же, блюдо получается достаточно диетическим и богатым белком. Поэтому такие рулетики подойдут тем, кто следит за фигурой, худеет или занимается спортом.

Приятного аппетита!



odnaminyta.com