Трудно найти человека, не знающего, что такое зубная боль. Рано или поздно зубы болят практически у каждого и на это есть немало причин.
Давайте выяснять
Нежные нервные окончания нельзя поместить прямо в твердой эмали, поэтому в центре зуба есть кусочек, состоящий из мягких тканей – пульпа. Там и размещаются нервные окончания, а также сосуды, питающие клетки этой живой сердцевины зуба, сообщает Ukr.Media.
Между пульпой и жесткой эмалью, покрывающей зуб снаружи, есть промежуточный слой — дентин. Вещество дентина не так прочно, как эмаль, а также отличается от него по структуре — дентин ячеистый, и в нем есть множество тонких каналов. По ним до находящихся в пульпе нервных окончаний и могут дойти раздражители, если в эмали зуба появятся повреждения.
Канальцы дентина заполнены жидкостью, и боль могут вызывать не только молекулы химических раздражителей, которые приплыли по ней к нервным окончаниям, но, например, и резкое изменение температуры жидкости, которую нерв тоже ощущает.
В норме зубы не должны болеть, потому что каналы дентина, ведущие к нервным окончаниям, закрыты эмалью зуба. Эмаль – это самое крепкое вещество. Это 97% гидроксиапатита – достаточно прочного камня. Его жесткость по шкале Мооса, которую геологи используют, чтобы характеризовать минералы, равна пяти. Для сравнения, жесткость графита по этой шкале составляет единицу, а алмаза — десятку. Это значит, что зубы млекопитающих достаточно жесткие, чтобы разгрызть даже некоторые минералы – не то что любую пищу. Как вообще можно повредить эмаль, если не пытаться жевать алмазы и топазы?
Одна из причин – повреждение эмали.
Повреждения зубов чаще всего возникают не из-за механических воздействий, а из-за химических. Некоторые вещества реагируют с эмалью и ее разрушают. В основном химические реагенты, разрушающие эмаль, не поступают с пищей, а образуются как побочные продукты метаболизма живущих у нас во рту бактерий.
К примеру, сахар сам по себе никак не вредят эмали, но зато служат пищей для стрептококков и лактобактерий. Перерабатывая сахар, эти бактерии образуют сложную смесь кислот – молочной, масляной, муравьиной, пропионовой и других.
Сами по себе эти кислоты не очень сильны, но если их образуется много, да еще и в непосредственной близости от эмали (когда бактерии образовали на зубе налет), эмаль может постепенно подвергаться негативным воздействиям. Чем чаще человек ест богатую сахаром пищу и чем тоньше у нее от природы слой эмали на зубах, тем быстрее возникнут повреждения и зубы начнут болеть.
Вторая – повреждение шеек и корней зубов
Еще одна причина, по которой болят зубы, – это повреждение их шеек и корней, на которых эмали вообще нет. В норме эти части зуба находятся в десне, но при ее воспалении они могут вылезать наружу. Дентин корней и шеек зубов вместо эмали покрыт гораздо менее прочным материалом – зубным цементом, который повредить легче, чем эмаль. Поэтому болезни десен часто влекут и заболевания зубов.
Что делать, чтобы зубы не болели?
Напрашивается ответ: нужно избавиться от бактерий, производящих разъедающие эмаль кислоты.
Но рот – это очень удобное место для жизни микроорганизмов, теплое, уютное и богатое едой, поэтому бактерии с неизбежностью будут жить там всегда. Значит, можно только пытаться сделать так, чтобы бактерии не образовывали слишком плотные скопления на зубах — налета. От этого помогают чистка зубов и полоскание рта. Логическим решением является уменьшение сахаров, из которых бактерии синтезируют кислоты.
Можно пойти по другому пути и постараться укрепить эмаль зубов – для этого в состав многих зубных паст входят ионы фтора. Если модифицировать гидроксиапатит зубной эмали фтором, то получится фторапатит, гораздо более стойкое вещество к действию кислот.
Перебирать с фтором, как и с другими микроэлементами, не стоит – из-за избытка солей этого элемента в воде или пище может возникать неприятное заболевание зубов под названием флюороз. При этом в эмали образуются области, в которых слишком много минералов, и поверхность зубов становится шероховатой и пятнистой. Это заболевание встречается у людей, живущих в регионах с богатой фторидами водой или рабочих, задействованных в производствах, где используются фториды. Но в зубных пастах, разумеется, концентрации фтора безопасны и такие пасты хорошо защищают эмаль зубов от вредного воздействия кислот.