194
Десерт с зефирным кремом готовится совсем просто. При этом выглядит очень изысканно, а фрукты и ягоды можно брать в любых сочетаниях в зависимости от вкуса или сезона.
Вам понадобится:
- 200 мл сливок;
- 200 г клубники;
- 2 киви;
- 150 г зефира;
- 20 г черного шоколада.
Чтобы приготовить десерт, нарежьте зефир на небольшие кусочки. Выложите в чашу блендера. Влейте сливки. Они должны быть жирными – 20-30%. Взбейте массу до однородности. Делать это желательно, пока кусочки зефира не превратятся в крем.
Клубнику очистите от хвостиков, киви избавьте корочки. Нарежьте средними кусочками. На дно креманок выложите слой клубники. Залейте зефирным кремом, чтобы он покрыл ягоды. Далее – нарезанный киви и остальные кремы. Посыпьте натертым шоколадом и подавайте на стол.
К сожалению, сезон клубники быстро проходит, а сладенького хочется всегда. Потому можете заменить эту ягоду другим витаминным набором. Например, таким:
Вам понадобится:
- 4 ст.лож. сметаны;
- 2 зефира;
- 1 банан;
- 1 мандарин;
- 2 киви;
- 20 г орешков.
Десерт будем разлагать в три 200-граммовых стакана. Очистите фрукты. Банан нарежьте кубиками. Мандарин разберите на дольки и каждую разрежьте пополам. Киви нарежьте четверть кольцами.
Зефир поломайте на кусочки и сложите в чашу блендера. Добавьте сметану и превратите массу в крем. Чем жирнее будет сметана, тем лучше застынет наш десерт.
Разделите фрукты на 3 части. Выкладывайте в каждый стакан по трети бананов + зефирный крем, затем киви + крем и наконец мандарины + крем. Сверху присыпьте измельченными орешками.
Десерт нужно отправить на 2-3 часа в холодильник, чтобы стабилизировался. После этого можете доставать и лакомиться вместе с детьми вволю. Комбинацию фруктов или ягод делайте любую – это не важно.
