Какие продукты нужно есть для лучшего восстановления печени

Печеные яблоки и сыр называют врачами среди продуктов, способных улучшать процессы восстановления печени.

Одним из лучших продуктов для здоровья печени является сыр – мнение об этом прозвучало в интервью врачу гастроэнтерологу Нурии Диановой. Медик пояснила, что этот продукт отличается высоким содержанием метионина аминокислоты, что препятствует стеатозу – отложение в печени жира.

«Практически всем, у кого есть заболевания печени, сыр нужно употреблять ежедневно. Идеальная для печени и желчевыводящей системы жирность продукта – это 5%», – поделилась врач.

Дианова добавила, что обезжиренные продукты лучше избегать – в них нередко добавляется модифицированный крахмал, что усиливает склонность печени к стеатозу. Однако высокожирные продукты тоже вредны, если используются регулярно и более крупными порциями.

Другим продуктом, который нужно есть для лучшего восстановления печени, специалист считает овсянку – овсяную крупу в виде цельных зерен.

"Овсянка тоже содержит метионин, который особенно эффективно помогает при неалкогольной жировой болезни печени - уменьшает отложение жира в гепатоцитах", - рассказала специалист.

Кроме того, говорит Дианова, состояние органа улучшают печеные яблоки, отвар шиповника, грецкие орехи. Их потребление положительно сказывается на процессах оттока желчи, пищеварении – печень от этого только выигрывает.