938
Гречка на гарнир часто готовится хозяйками к котлетам, отбивным, подливам, жареной печени. Вкусно получается гречневая крупа с грибами и морковью. Однако привычный гарнир можно приготовить совсем по-другому. К примеру, с рыбными консервами.
Продукты для блюда
Вам понадобятся следующие:
- гречка – 1,5 ст.;
- вода - 2 ст.;
- консервированный тунец в масле;
- соленые огурцы - 1-2 шт.;
- лук – 1 шт.;
- соль, специи.
Як приготовить
Гречку переберите, промойте и просушите от воды. На сковороду высыпьте крупу, немного растительного масла влейте и прогрейте ее. Обжаренная гречневая крупа будет иметь гораздо более яркий вкус.
Через некоторое время гречка начнет стрелять. Тогда влейте воду и посолите, но не забудьте, что консерва тоже соленая по вкусу. Варите до готовности
Лук нарежьте отдельно обжарьте. В конце положите порезанные огурцы и подержите их с луком на огне. Выложите до готовой гречки вместе с тунцем в масле.
Готовое блюдо должно настояться в течение 10 минут. Так ее вкус будет гораздо ярче. Приятного аппетита!
