211
Попробуйте приготовить вкусные баклажанные палочки в хрустящей панировке по нашему рецепту. Читайте подробно, готовьте и смакуйте, пишет Prostoway.
Ингредиенты:
1 баклажан
Яйцо 1
2 ст. л. воды
50 г сыра
3 ст. л. панировочных сухарей
соль, перец, специи на мак
Для соуса:
100 г сметаны
100 г томатного соуса
3 зубка чеснока
кинза
соль
приготовление
Нарежьте баклажаны брусочками. Натрите творог на мелкой терке и смешайте с панировочными сухарями. Яйца взбейте с водой. Затем каждый овощной брусочек обмокните в яичную смесь, а затем – в сухари с творогом.
⠀
Выложите эти палочки на противень, застеленный пергаментом, и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, пекться 30 минут, чтобы подрумянились. Подавайте палочки с соусом. Надо смешать сметану, томатный соус, чеснок, соль и зелень по вашему вкусу. Приятного аппетита!
