Как приготовить вкусное желе в арбузе за 30 минут

1

Если вы любите неординарную подачу блюд, приготовьте простой и одновременно необычный десерт, который можно подавать на стол прямо в арбузе. Так вы гарантированно удивите не только детей, но и взрослых.

Подробности

Для этого понадобится средний по размерам арбуз, который следует помыть и разрезать пополам.

После этого нужно осторожно извлечь мякоть и очистить ее от семян, продавив через сито, после чего измельчить блендером и процедить сок через марлю.

Если арбуз недостаточно сладкий, можно добавить сахар, мед или другой подсластитель.

В настоящее время замочите в воде желатин согласно инструкции на упаковке. Пока он будет набухать, займитесь следующим ингредиентом – ягодами смородины. Их тоже нужно вымыть и высушить.

Кстати, промокнуть салфетками нужно и корку половины арбуза, которая будет использоваться как чаша для наполнения.

Набухший желатин разогрейте на водяной бане и смешайте с арбузным соком. Наполните арбузную чашу этой смесью и поставьте в холодильник.

После того как желе застынет, разложите сверху смородину (или кусочки шоколада) и отправьте снова в холодильную камеру.