Как приготовить блинчики с курицей?

Блинчики можно готовить не только сладкие. А с начинкой нравится не только лаваш. Предлагаем вам приготовить блины с курицей. Это очень вкусно и даже деликатесно.

ингредиенты

Для приготовления требуются следующие продукты:

• яйца - 2 шт.;
• мука - 250 г;
• вода - 300 г;
• молоко – 300 г;
• сахар – 2 ст.л.;
• масло – 2 ст.л.;
• соль – 1 ч.л.

Для приготовления начинки необходимо подготовить следующие компоненты:

• голени - 1 кг;
• лук - 400 г;
• майонез - -3 ст.л.;
• соль, перец.

Як приготовить

Голени залейте водой и поставьте вариться. Два крупных лука измельчите и обжарьте на масле. Мясо с шумом снимите и отправьте в блендер. Затем перемешайте с поджаренным лучком, майонезом, солью и перцем.

Готовим теперь тонкие блины. В миску вбейте яйца. Добавьте 1 ч.л. соли, сахар. Перемешиваем.

Смешиваем отдельно молоко комнатной температуры и воду. В половину жидкости вмешиваем муку. Добавляем масло и подливаем оставшуюся жидкость. Теперь на сковороде пожарьте блины.

Выложите начинку на вкусные блины и закрутите. Аппетитное блюдо готово, можно пробовать. А самый шик, если перед употреблением блины поджарить до хрустящей корочки. Приятного аппетита!