Знаю много рецептов котлет, но этот самый хороший

0

Сегодня рецепт пышных, нежных, мягких котлет, для себя рецепт открыла совсем недавно, чему очень рада, таких вкусных еще не готовила! Рецепт прост, быстр, важно что и сам процесс приготовления прост и они станут тоже вашими любимцами! Вкусно с картофельным пюре, гречкой, овощным салатом!

Ингредиенты:

• Фарш – 500 гр. (любой)
• Манная крупа – 3 – 4 ст. л.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 3 зуб. (по желанию)
• Сметана – 1 – 2 ст. л
• Свежий помидор (кабачок) – 1 шт.
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Фарш выкладываю в миску. Можно приготовить самим, я беру из индейки готовый.

Лук натираю на мелкой терке.

Натираю чеснок на мелкой терке.

Свежий помидор натираю на мелкой терке. Можно заменить кабачок, эти овощи придают сочность, а помидор еще и кислинку.

Кладу сметану или майонез.

Всыпаю манную крупу, смотрите на консистенцию фарша, если редкий добавьте больше. Солю, перчу по вкусу. По желанию прилагаю специи. Все тщательно перемешиваю и отбиваю фарш о стенки лоханки.

Обжариваю на сковороде до золотистого цвета по бокам. Можно подавать на стол! Очень вкусные, мягкие, пышные, ароматные!