180
Такой салат можно приготовить как на праздник, так и каждый день. Он свеж и сочен, но при этом сытный и пикантный, а ингредиенты в нем идеально сочетаются между собой.
Если вы в поисках необычных и вкусных блюд, которые подойдут на праздничный стол, обратите внимание на этот рецепт. Салат по этому рецепту небанален и очень вкусен. Охотничьи колбаски в сочетании со свежими овощами и пикантной заправкой – это настоящая вкусняшка. Кроме того, салат очень яркий, разноцветный и его сразу хочется попробовать.
Необходимые ингредиенты:
- охотничьи колбаски – 250 г;
- перец болгарский – 1 шт;
- огурец свежий – 1 большой или 2 маленьких;
- консервированная кукуруза – 1 банка;
- лук красный – 1 шт;
- яйца вареные – 3 шт.
Для заправки:
- майонез – 3 ст.л;
- горчица французская – 1 ч.л;
- чеснок – 1 зуб;
- соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Яйца заранее отвариваем и охлаждаем в ледяной воде. Охотничьи колбаски режем кружочками и перекладываем в салатник. Огурец, болгарский перец и отварные яйца режем небольшими и перекладываем в колбаски.
Туда же отправляем консервированную кукурузу и нарезанный тонкими полукольцами красный лук. Также по желанию в салат можно добавить зелень. Идеально подойдут укроп и петрушка. Также можно использовать зеленый лук.
Для заправки смешиваем майонез с французской горчицей и выжимаем зубчик чеснока. Если вы хотите сделать салат немного легче, для соуса смешайте в равных пропорциях сметану и майонез и добавьте горчицу и чеснок.
Салат солим, перчим и заправляем полученным соусом. Все тщательно перемешиваем и подаем салат к столу. В заправленном виде салат долго хранить в холодильнике нежелательно. Лучше заправляйте салат перед самой подачей на стол.
Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!
