9 0
Хотя этот напиток пьют, чтобы взбодриться, он также может быть полезным для здоровья и помочь в снижении веса. Авторы статьи приводят совет одного известного диетолога, раскрывшего секрет, как правильно употреблять кофе, чтобы избавиться от лишних килограммов.
Кофе – самый популярный утренний напиток, потребляемый во всем мире. Фактически население мира потребляет более 160 миллионов пакетов кофе в год.
Хотя этот горячий напиток наиболее популярен для повышения энергии, он также может быть полезен здоровью и помочь в снижении веса.
"Кофе, если его употреблять в умеренных количествах и без добавления слишком большого количества подсластителей, может помочь похудеть и быть полезным для вашего здоровья в целом", - утверждает Эшли Шоу, диетолог Preg Appetit.
Кофе содержит такие питательные вещества как ниацин, калий, магний и антиоксиданты, которые могут улучшить здоровье пищеварительной системы, поддержать функцию мышц, сохранить здоровье сердца и сосудов. Она также содержит кофеин, который ускоряет обмен веществ, увеличивает уровень энергии и содействует понижению веса.
Черный кофе – это низкокалорийный напиток. Известно, что снижение веса связано с дефицитом калорий, то есть, когда вы потребляете меньше калорий, чем сжигаете.
Самый распространенный способ достичь дефицита калорий – это потреблять меньше калорий, чем обычно.
Черный кофе является идеальным напитком для похудения, так как он содержит менее пяти калорий на порцию (одна чашка). Но она будет считаться низкокалорийным напитком только в том случае, если пить его без каких-либо добавок.
"Хотя в черном кофе содержится мало калорий, он может быстро стать высококалорийным, если в него добавить разные виды молока и сахара", - говорит Шоу.
Кофе ускоряет обмен веществ
Метаболизм это процесс, при котором организм расщепляет питательные вещества и использует калории, содержащиеся в продуктах питания, в течение дня. Кофеин, содержащийся в кофе стимулятор, является одним из немногих веществ, увеличивающих скорость основного обмена (BMR), также известного как скорость, с которой вы сжигаете калории в стандартных условиях.
Небольшое исследование показало, что участники регулярно пили кофе в течение двух месяцев, имели больше метаболитов – продуктов метаболизма. Более высокий или более быстрый обмен веществ позволит вам сжигать больше калорий в покое или во время физической активности, что может способствовать снижению веса.
Кофеин может снизить чувство голода. Известно, что на аппетит влияет множество факторов, включая тип пищи, которую вы едите, уровень физической активности и гормоны. Хотя было проведено мало исследований для определения причинно-следственной связи кофеина и снижения аппетита, исследования показали, что он может снижать уровень грелина, гормона, что вызывает чувство голода.
Другое исследование показало, что у людей, участвующих в нем, усилилось чувство сытости и уменьшилось потребление пищи всего за четыре недели, в течение которых они ежедневно употребляли кофе.
Кофеин также стимулирует выработку пептида гормона сытости YY (PYY). Больше PYY означает, что вы будете чувствовать себя сытым и менее голодным”, – говорит Шоу.
Как уменьшить вред кофе
По словам Шоу, кофе имеет не только преимущества, способствующие снижению веса, но и потенциальные недостатки. Вот некоторые из недостатков кофе, о которых следует помнить при включении его в свой ежедневный рацион:
– Некоторые кофейные напитки содержат много калорий и сахара. Если вы пьете кофе, чтобы похудеть, то лучше не делать его более калорийным. Может соблазн добавить в кофе молоко или сахар, но они могут быстро повысить калорийность вашего напитка.
– Многие популярные кофейные напитки уже содержат много калорий. Потребление большего количества калорий, чем обычно, не позволяет вам добиться дефицита калорий, необходимого для снижения веса. Вместо этого вы наоборот набираете вес.
– Кофеин может усугубить сон. Плохой сон часто связан с повышенным аппетитом и голодом, особенно при употреблении высококалорийной пищи. Исследования связывают плохой сон с повышением уровня грелина, гормона, регулирующего чувство голода, что может привести к потреблению большего количества калорий и увеличению веса.
Кофеин, содержащийся в кофе, блокирует аденозиновые рецепторы, которые вызывают сонливость, заставляя вас чувствовать себя бодрее. Я рекомендую не пить кофе по крайней мере за шесть-семь часов до сна, чтобы не страдать бессонницей и гормональным дисбалансом”, – говорит Шоу.
Как пить кофе, чтобы похудеть
Чтобы извлечь пользу от кофе и добиться снижения веса, Шоу рекомендует выпивать не более четырех чашек кофе в день (от 120 до 235 мл), что соответствует 400 мг кофеина.
“Четыре чашечки кофе в день помогают взбодриться и улучшить метаболизм жиров, но при этом не слишком сильно влияя на сон и чувство голода. Лучше выпивать по чашке каждые два часа, чтобы растянуть положительный эффект от этого напитка”, – говорит Шоу.
Если вы любите крепкий кофе, пейте меньше чашек, чтобы не превышать разрешенные 400 мг кофеина в день.