Почему жареные макароны лучше, чем сырые: кулинарный лайфхак

Макаронными изделиями никого не удивить. Они стали ежедневным гарниром, к которому просто нужно приготовить что-нибудь мясное и салат. Преимущественно их просто отваривают в подсоленной воде, являющейся стандартом приготовления. А можно пойти по другому пути и приготовить оригинальнее, ароматнее и вкуснее.

Как это сделать

Если вы варите суп, в который планируете добавить макароны, попробуйте их предварительно обжарить. То есть макароны из упаковки просто высыпьте на сковороду и обжарьте

Такое кулинарное действие обладает преимуществами. В первую очередь вермишель не будет развариваться и сможет сохранить первоначальную форму. А еще они становятся от этого просто вкуснее.

В приготовлении макарон по-флотски этот трюк также работает. Обжарьте сырые макароны на небольшом количестве растительного масла. Затем выложите, доготовьте в сковороде остальные продукты и верните макароны к ним, влейте немного воды. осталось все приправить и дождаться готовности.