Можно ли печь пирожки из не поднявшегося теста

0

Что делать, если тесто не поднялось – можно ли из него что-то печь или что нужно сделать, чтобы исправить ошибку. Печь из неподнявшегося теста, конечно, можно, но пирожки не будут такими рыхлыми.

Подробности

Из теста, которое не поднялось пирожками, которые вы печете не поднимутся ни во время жарки, ни во время запекания в духовке.

Не стоит сразу расстраиваться и выбрасывать остальное тесто, ведь можно исправить ситуацию.

Можно прикрыть тесто влажным полотенцем и поставить на плиту. Включите духовку.

Тесто должно нагреться и подняться.

Пакетик дрожжей выручит ситуацию. Разведите дрожжи в пропорции 1 ч. л. сухого порошка на 250 мл теплой воды или молока и вылейте в тесто. Оставьте тесто в теплом месте, оно должно подняться.

Подсказка: возможно, тесту холодно, и оно просто не спешит подниматься.

Чтобы ситуация не повторилась при следующем приготовлении, нужно знать, что все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры, дрожжи должны быть свежими, сахара в тесте не должно быть много.

Кроме того, после приготовления теста нужно оставить в покое на 2,5 часа.

Если соблюдать все правила, то тесто получится нежным и легким.