Этот салат так люблю, что готовлю не только по праздникам

0

Хочу предложить рецепт вкусного и простого в приготовлении салата. Готовлю его не только в праздники, но и на обычные будни. Он не очень тяжел, так что запросто можно есть на ужин.

Часто использую майонез, и меня не пугает этот продукт. Иногда разбавляю майонез сметаной или греческим йогуртом 1:1, только для вкуса и снизить калорийность. Пугаться майонеза не стоит, просто используйте его в разумных количествах, как и масло.

Ингредиенты:

• Вареная говяжья (можно заменить на ветчину) – 250 г
• Сыр – 70-100 г
• Яйца – 3 шт.
• Огурец средний – 1 шт.
• Укроп – 2 веточки
• Майонез – 1 ст.л. с горкой
• Сметана – 1 ст.л. с горкой
• Горчица столовая – 1/2 ч.л.
• Соль по вкусу

Приготовление:

Говядину (здесь хорошо подойдет сердце или язык) отварила, нарезала на кусочки и выложила в салатник.

Огурец нарезала на кусочки и отправила в салатник.

Сыр натерла на большой терке и выложила в салатник.

У меня сыр Гауда, у него нет яркого вкуса и аромата. Сыр типа Маасдам, не советую, он имеет яркий вкус и не уместен в этом блюде.

Вареные яйца очистила и нарезала на маленькие кусочки. Добавила нарезанный укроп и майонез со сметаной 1:1. Добавила горчицу и немного соли, перемешала.

Салат готов, можно подавать на стол. Выходит очень вкусным, действительно, просто попробуйте)