283
0
Гренки с тунцем, яйцами и маринованными огурцами.
Предлагаю вам девочки интересный рецепт гренок с рыбной намазкой. Хлеб выбираем тостерный, красиво разрезаем на треугольники и поджариваем на сковороде. Хлеб сильно не зажаривайте, достаточно подсушить одну сторону. Для намазывания используем сочный консервированный тунец, яйца и маринованные огурцы. Тунец измельчается вилкой, а вот остальные ингредиенты лучше нарезать мелким кубиком, так получится гораздо вкуснее и красивее. Для свежести обязательно добавляем зелень. Гренки смотрятся очень аппетитно, уходят со стола с моментальной скоростью. Готовить их очень быстро, можно даже на завтрак подать такое блюдо.
Ингредиенты:
- Консервированный тунец 150 г
- Маринованные огурцы 2 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Зеленый лук 20 г
- Майонез 2 ст.л
- Черный молотый перец – по вкусу
- Укроп – по вкусу
- Ломтик тостового хлеба 6 шт
Вообще вы можете взять любой залежавшийся у вас хлеб и слегка подсушить его на сковородке. Намазка настолько сочная, что пропитает его всеми соками.
Приготовление:
Яйца отварите вкрутую, охладите в воде и очистите. Желток и белок нарежьте мелким кубиком, закиньте в глубокую емкость.
Маринованные огурцы также нашинкуйте небольшими кубиками, добавьте к яйцам.
С консервированного тунца слейте все масло. Если используете тунец целыми кусочками, раздавите их вилкой в пюре. Консервы переложите в емкость других продуктов.
Лук зелеуа промойте и высушите, затем нарежьте мелко, закиньте в салат. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу.
Все компоненты тщательно перемешайте между собой.
Подготовьте нарезной тостовый хлеб. Можно использовать как пшеничный, так и ржаной. Каждый ломтик разрежьте по диагонали на две половины.
Сковороду разогрейте на плите, поверхность смажьте немного маслом. Обжарьте хлеб с одной стороны до легкой румяной корочки. Поочередно пожарьте весь хлеб.
Гренки немного остудите, сверху уложите примерно 1 ст.л. начинки, можно и больше, потому что она вкусна. Бутерброды украсьте свежей зеленью, подайте сразу после приготовления.
