Как приготовить ароматное повидло из груш

0

Грушевое повидло будет наслаждаться блинами и оладьями. Его можно использовать для начинок в пироги.

ингредиенты

Для приготовления требуются следующие продукты:

• спелые груши - 1,3 кг;
• вода - 400-600 мл;
• сахар - 500-600 г.

Як приготовить

Груши промойте, почистите от сердцевины и нарежьте ломтиками. Залейте водой и поставьте варить. Груши должны стать полностью мягкими.

Затем их следует протереть через сито вместе с жидкостью. Получившееся пюре поставьте на огонь вариться. В результате объем должен снизиться вдвое. Затем нужно всыпать сахар. Всыпать небольшими порциями и пробовать на сахар. Возможно потребность меньше положить или больше. Зависит от вкуса груш.

Варите повидло до готовности. Оно будет отставать от стен кастрюли. Разложите повидло в банки и охладите их. Закройте их бумагой и завяжите нитью.