Как приготовление слоеный рулет с мясом

С слоеным тестом получается очень вкусный пирог. Именно с ним он сочный. На завтрак или на ужин – идеальный вариант.

ингредиенты

Для приготовления требуются следующие продукты:

• лук – 1 шт.;
• морковь - 1 шт.;
• сельдерей – 1 шт.;
• картофель - 1 шт.;
• розмарин – 1 ч.л.;
• чеснок – 1 зубчик;
• яйцо - 1 шт.;
• говяжий фарш - 500 г;
• слоеное тесто - 500 г;
• масло;
• соль, перец.

Як приготовить

Овощи помойте и почистите, нарежьте кубиком. Обжарьте на растительном масле с розмарином и измельченным чесноком. Выложите на тарелку.

В овощи положите говяжий фарш, соль, перец, ½ яйца и тщательно перемешайте все.

Слоеное тесто нужно раскатать в прямоугольник. Выложите подготовленный фарш. Края смажьте остатком от яйца, сверните в рулет. Защелкните края. Выложите на противень и запекайте при 175 градусах примерно час. Факт золотистой корочки свидетельствует о готовности. Приятного аппетита!