Что делать, если гречневая каша получилась очень редкой

0

Есть несколько вариантов спасти слишком жидкую гречневую кашу.

Подробности

Если гречневая каша получилась слишком редкой, исправить ситуацию можно только одним способом – оставить блюдо томиться на медленном огне, пока лишняя влага не испарится.

Можно бросить в кастрюлю овсяные хлопья, которые придадут вязкости блюду.

Чтобы каша в следующий раз получилась рассыпчатой, нужно придерживаться рецептуры.

Всего существует три вида готовности гречневой каши – рассыпчатая, вязкая и жидкая.

Гречневая каша получается редкой, если добавить слишком много воды – на один стакан гречки четыре стакана воды.

Вязкой получится каша, если добавить три стакана воды на один стакан гречихи.

Лучший вариант – рассыпчатая гречневая каша, которую любят многие. Чтобы она получилась такой, гречки и воды должно быть поровну, то есть по одному стакану.

Если вы готовите гречневую кашу на молоке, его нужно прибавлять в конце приготовления, когда вода практически выварится.

После этого влейте молоко и варите кашу еще 1-2 минуты на медленном огне.