Именно поэтому люди начинают отказываться от пластиковой упаковки в пользу более экологичных альтернатив. Отказ от пластиковых контейнеров и пищевой пленки не только помогает снизить влияние на окружающую среду, но и предлагает более здоровые и экономически выгодные способы хранить пищу.

Стеклянные банки для хранения продуктов

Среди популярных альтернатив пластика выделяются стеклянные банки и тканевые мешочки. Стеклянные банки идеально подходят для хранения сухих продуктов, таких как крупы, орехи и макароны, а также остатки пищи в холодильнике. Они многократные, подлежат переработке и не содержат химических веществ, которые могут проникать в продукты.

Тканевые мешочки, с другой стороны, являются отличным решением для хранения фруктов и овощей, помогая сохранить их свежесть без использования пластика. Многие хозяева даже используют их для замораживания домашнего хлеба.

Последние новости:  Фактор, усиливающий разрушающее действие алкоголя на печень

Вощеные обертки как альтернатива пластиковой пленке

Пчелиный воск, используемый для создания многоразовых оберток, быстро становится популярным среди ищущих альтернативу пластиковой пленке.

Эти обертки можно использовать для хранения овощей, фруктов или даже для накрытия блюд с остатками пищи. Они гибкие, экологичные и имеют приятный запах.

Веганы могут выбрать обертки на основе канделильного или соевого воска, которые предлагают такую ​​же функциональность без использования продуктов животного происхождения.

Последние новости:  Как горячий чай помогает остыть в жару

Как избежать пищевых отходов

Правильное хранение овощей и фруктов может значительно продлить их срок годности и уменьшить количество пищевых отходов. Например, бананы следует хранить отдельно от других продуктов из-за высокого уровня выработки этилена, ускоряющего созревание.




Картофель, в свою очередь, лучше всего хранится в прохладном темном месте, как можно дальше от лука, чтобы избежать порчи.

Легкие продукты, такие как ягоды и салат, рекомендуется хранить в холодильнике, завернув их в сухие полотенца, чтобы впитать лишнюю влагу. А если морковь или брокколи потеряли свою свежесть, их можно оживить, замочив стебли в воде на несколько часов.

Последние новости:  8 мест в доме, которые обязательно нужно убрать перед визитом гостей

Хранение пищи в морозильнике

Хранение продуктов в морозильной камере – один из самых эффективных способов снизить пищевые отходы. Почти все продукты можно безопасно замораживать, если соблюдать простые правила.

Перед замораживанием следует узнать, как лучше подготовить продукт, и убедиться, что контейнер герметичен и имеет место для расширения во время замерзания.

Морозильная камера позволяет хранить сезонные продукты, такие как помидоры, на длительное время, а также избавляет от излишка пищи, которую не удалось съесть сразу.