0
Сегодня хочу предложить вашему вниманию самый простой салат, но он настолько вкусен, что делаю его сразу много и сытно, и вкусно.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 300 г
- Яйца – 3 шт.
- Морковь – 2 шт. (средние)
- Консервированная кукуруза – 3 ст. л.
- Грецкие орехи по желанию
Заправка:
- Сметана (можно йогурт без добавок) – 3 ст. л.
- Майонез – 1 ст. л.
- Острый кетчуп – 1 ч. л.
Приготовление:
Куриную грудку отвариваю с добавлением специй, берите которые любите, если не хочется ждать, пока она сварится, то нарежьте ее тонкой соломкой и обжарьте. Отварную куриную грудку нарезаю небольшими кубиками и отправляю в миску.
Яйца нарезаю небольшими кубиками. Морковь мою, чищу и натираю ее на крупной терке, перевожу в салатник. Добавляю сюда консервированную кукурузу, все хорошо перемешиваю.
В качестве заправки я использую сметану, майонез и острый кетчуп, смешиваю все и заправляю салат.
Выкладываю салат на тарелку с помощью порционного кольца (не обязательно, можно и в салатнике подать), сверху салат посыпаю натертым грецким орехом, по желанию.