278
Ученые определили, что в рационе питания людей-долгожителей часто есть некоторые продукты, включая недорогие и доступные.
Одним из продуктов, помогающих достичь долголетия, ученые называют фундук: содержит высокие концентрации витаминов Е и В6, эффективно помогает поддерживать мозговую активность, препятствует возрастному угасанию когнитивной функции. Говоря о доступных продуктах питания из рациона долгожителей, ученые выделяют цельное зерно.
"Продукты из цельного зерна улучшают состояние кишечной микрофлоры, помогают контролировать уровень сахара в крови и уравновешивают давление, что делает их полезными при сердечных заболеваниях", - цитирует экспертов.
Также эксперты обращают всеобщее внимание на такой продукт, как нут, представитель семейства бобовых.
«Нут содержит витамины А, С, Е, К, витамины группы В, а также минералы фосфора, калия, кальция, железа и магния. Он ускоряет восстановление клеток и тканей», – констатируют специалисты.
Пополнила список составленных продуктов долголетия и черная фасоль. В составе этого продукта содержится много витаминов группы В, обеспечивающих головному мозгу длительную активность, и такого «антивекового» компонента как витамин А, минералов, клетчатки. Употребление черной фасоли связано с сохранением энергии, хорошим пищеварением и невысоким уровнем холестерина в крови.
