144
0
Когда в доме нет ничего кроме муки и соли, можно приготовить лепешки.
Готовятся они на сковороде в минуту.
Подробности
Такие лепешки можно подавать на стол вместо хлеба.
Коржики без добавок, консервантов и молочных продуктов понравятся и взрослым, и детям.
Подавать их можно с вареньем, сгущенкой или сметаной, как блины.
Составляющие
- мука – 200 г;
- вода – 110 миллилитров;
- соль – щепотка.
приготовление
Выливаем в миску воду, солим и добавляем муку.
Замешиваем тесто, чтобы оно было однородным.
Накрываем миску полотенцем и даем тесту настоять как минимум полчаса.
Тесто станет легким и воздушным.
Посыпьте разделочную доску мукой и катайте с помощью скалки круга из теста диаметром под вашу сковородку.
На хорошо разогретую сковороду выкладываем тесто и жарим по 30 секунд с каждой стороны. Коржик должен надуться.
Не нужно обжаривать лепешку, как блинчик, когда появятся темные пятнышки, блинчик можно снимать со сковороды.
Готовые лепешки можно есть горячими.
Для вкуса лепешки можно смазать сливочным маслом.
При желании можно добавить начинку. К примеру, брынзу.
