Почему большинство из нас готовит какао неправильно

Диетологи давно доказали пользу какао для головного мозга и человеческого организма в целом. Единственным нерешенным вопросом остается приготовление напитка. Большинство из нас просто привыкли засыпать порошок в молоко и варить. Но оказывается, этот способ не совсем правильный.

Классический рецепт приготовления какао

Для приготовления требуется:

• 4,5 ст. л. сахара;
• 2 л молока;
• 6 ст. л. какао-порошка.

Как готовить

Сначала налейте в кастрюлю, где варится какао, немного воды и доведите ее до кипения.

Когда вода закипит, влейте молоко в кастрюлю.

В отдельной посуде вместе смешайте какао и сахар. Затем добавьте немного воды и хорошо перемешайте смесь до однородной массы, чтобы не было комков.

Затем перелейте готовую шоколадную смесь в кастрюлю с молоком, одновременно помешивая содержимое.

Далее доведите какао до кипения и через три минуты снимайте с огня.

Хитрость состоит в том, что после этого какао нужно сразу разлить по чашкам.

Приятного аппетита!