Как сделать самое твердое мясо мягким за 5 минут

15.06.2024 06:17    12

Воспользовавшись этим рецептом, любой кусок мяса, особенно говядину, можно сделать нежным по вкусу, словно вы едите дорогую вырезку.

Секрет состоит в том, чтобы готовить говядину со специями и соевым соусом.

Подробности

Приготовление займет всего пять минут. За это время соус и чеснок сделают мясо очень нежным и мягким, распадающимся на волокна.

Последние новости:  Готовлю полноценный обед даже без света

Составляющие

  • Говядина – 350 граммов.
  • Соевый соус – 3 ложки.
  • Луковица – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Крахмал – 1 ложка.
  • Имбирь – 10 граммов.
  • Уксус 9% – 1 чайная ложка.
  • Соль и перец по вкусу.
  • Соевый соус.

приготовление

Мясо нарезаем тонкими слайсами, чем тоньше, тем лучше оно впитывает маринад.

Последние новости:  Зразы по семейному рецепту без мяса

В миску выкладываем соевый соус, специи, яйцо, крахмал и все перемешиваем.

Выкладываем в эту тарелку кусочки мяса. Нарезаем мелко лук и имбирь, добавляем в мясо. Даем соусу пропитать мясо.

Разогреваем сковороду и жарим мясо в две минуты. Важно следить, чтобы кусочки не слиплись.

Обжариваем лук и выкладываем его в сковородку с мясом.

Последние новости:  Как разбить яйцо, чтобы желток остался целым

Тушим все 3 минуты. В конце кладем чеснок, имбирь и крахмал, разбавленный водой. Томим блюдо 5 минут на сковороде и выключаем огонь.

Нежнейшее мясо готово. Приятного аппетита!


useti.org.ua