Как выбрать качественные овощи и распознать выращенные с использованием нитратов

19.06.2024 05:00    10

Сейчас приобрести огурцы или помидоры можно на каждом шагу, но еще много овощей с нитратами, которые очень вредны в большом количестве для человека. Могут привести к отравлению, которое бывает разных уровней сложности и последствий соответственно.

Конечно, на 1005 г. определить наличие нитратов можно только лабораторным методом.
Однако иногда может сработать и визуальный обзор, доверяйте ему, когда на рынке или в магазине вам предлагают "идеальные глянцевые овощи" и приговаривают, что "точно из Умани".

Последние новости:  Как гарантированно вывести навсегда блох: одно растение против паразитов

2 признака, указывающие на нитраты в помидорах и огурцах 

  1. Больше нитратов в помидорах с толстой кожурой, белой мякотью и толстыми прожилками. Именно поэтому перед приготовлением такие помидоры специалисты советуют вымачивать в воде 30-40 минут. Не стоит спешить употреблять в сыром виде, лучше подвергать термической обработке.
  2. Нитратные огурцы легко выдаст цвет кожуры – в этом случае она бывает темно-зеленой. В то же время кожура "качественных" огурцов должна быть нежно-травяного цвета.
Последние новости:  11 странных причин, почему мужчина влюбляется в женщину


news24.in.ua