Как жарить курицу, чтобы она не прилипала к сковороде

22.06.2024 17:01    23

Курица – любимый продукт многих за счет доступной цены, приятного вкуса и лёгкости приготовления.

Однако неопытные хозяйки могут жаловаться, что курица во время жарки прилипает к посуде.

Подробности

Паниковать в этой ситуации не стоит. Решение проблемы есть, но нужно соблюдать определенные правила.

Самый простой способ избежать прилипания пищи к сковороде – использовать растительное масло.

Последние новости:  Морковный пудинг без желатина

Однако важно помнить, что предварительно ее следует разогреть на сковороде.

Масло заполняет все трещины на поверхности сковороды и не разрешает еде прилипать.

Жарить курицу необходимо небольшими порциями.

Это позволит избежать неправильной обжарки, а также прилипания.

Некоторые кулинары немного раскачивают посуду, чтобы ускорить процесс, а также крутят кусочки щипцами или лопаткой, чтобы не разрешить мясу прилипнуть.

Последние новости:  Как приготовить запеканку с семгой - идея для ужина


novosti24.kyiv.ua