Как приготовить сок из тыквы в домашних условиях

14.06.2024 20:31    13

Вы думаете, что из тыквы можно готовить только оладьи и запекать ее в духовке с чесноком? Вовсе нет. Из этого овоща можно сделать полезный сок. Ваш организм вам это точно поблагодарит.

ингредиенты

Вам нужны следующие:

  • тыква – 1,5 кг;
  • вода – 1,5 л;
  • сахар - 150-250 г;
  • лимонная кислота – 1 ч.л.
Последние новости:  Популярный овощ на кухне назвали лекарством от лишнего сахара и холестерина

Як приготовить

Для сока нужно выбирать только спелые экземпляры тыквы. Его мякоть нарежьте средними кубиками. Уложите в кастрюлю и залейте водой. Надо довести до кипения и варить под крышкой, пока тыква не станет мягкой.

Блендер перемолите овощ в пюре вместе с водой, в которой он варился. Добавьте сахар и лимонную кислоту. Перемешайте тщательно все. Если пюре слишком густое, добавьте кипяченую воду к нужной консистенции. Продолжайте варить еще 15 минут.

Когда пена перестанет появляться, сок можно разлить по банкам. Закатайте крышками, пролистайте, а когда полностью остыют, тогда переставьте на хранение. Такой сок предпочтительно готовят на зиму. Приятного аппетита!

Последние новости:  Головокружение и проблемы со зрением назвали симптомами недостатка важного витамина


woman24.kyiv.ua