Как приготовить пшено, чтобы гарнир не приобрел горького привкуса

20.06.2024 15:31    13

Пшено преимущественно заливают водой, подсаливают и ставят варить до готовности. Метод прост, однако каша получается иногда с горьким привкусом. Чтобы этого не произошло, приготовьте его по этому рецепту.

Як приготовить

Крупу перемыть и промойте в теплой воде несколько раз. На сковороде растопите сливочное масло. При желании можно обжарить лук и морковь, порей или другие желаемые овощи. Теперь выложите крупу и обжарьте на сильном огне до золотистого цвета.

Последние новости:  Как стерилизовать банки: 3 простейших способа

Не нужно доводить крупу до коричневого цвета. Постоянно помешивайте, чтобы не пригорело. После этого можно заливать водой (кипятком). Вместо воды можно использовать бульон. Добавьте по вкусу специи и соль.

Затем накройте крупу крышкой и в течение 15 минут держите на минимальном огне до готовности. Гарнир готов. Приятного аппетита!

Последние новости:  Идеальный рецепт пирога с яблоками с кремом-суфле внутри


elegantwoman.kyiv.ua