Употребление овощей оказалось бесполезным для здоровья сердца – крупномасштабное исследование

20.06.2024 11:31    12

Может ли диета, богатая овощами, также снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ)? К сожалению, исследователи из Департамента здоровья населения Наффилда Оксфордского университета, Китайского университета Гонконга и Бристольского университета не нашли этого доказательств.

То, что потребление овощей может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, на первый взгляд может показаться правдоподобным, поскольку их ингредиенты, такие как каротиноиды и альфа-токоферол, обладают свойствами, которые могут защитить от сердечно-сосудистых заболеваний.

Последние новости:  Необычные причины, которые могут спровоцировать сердечный приступ

Но до сих пор данные предварительных исследований об общем влиянии потребления овощей на сердечно-сосудистые заболевания были противоречивыми.

Теперь новые результаты мощного крупномасштабного нового исследования показывают, что более высокое потребление приготовленных или сырых овощей вряд ли повлияет на риск сердечно-сосудистых заболеваний. Они также объясняют, как искажающие факторы могли объяснить предыдущие ошибочные положительные результаты.

Доктор Ци Фэн, научный сотрудник Департамента здоровья населения Наффилда в Оксфордском университете и ведущий автор исследования, сказал:

Последние новости:  Эффективным средством от кашля оказались два простых продукта

“Наше обширное исследование не выявило доказательств защитного эффекта потребления овощей на возникновение сердечно-сосудистых заболеваний. Наши анализы показывают, что очевидный защитный эффект потребления овощей от риска сердечно-сосудистых заболеваний, скорее всего, объясняется предвзятостью из-за остаточных смешанных факторов, связанных с различиями в социально-экономической ситуации и образе жизни”.

Фен и другие предполагают, что предстоящие исследования должны дополнительно оценить, могут ли определенные виды овощей или способ их приготовления влиять на риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Последние новости:  Витамины и микроэлементы для женщин: 6 важных компонентов


ua-novosti.info