Сытный и простой салат

22.06.2024 07:09    22

Мы обожаем мясные салаты, потому что они всегда сытные и питательные. Поэтому вам интересен рецепт салата, который готовится довольно быстро, все ингредиенты нарезаются кубиками, смешиваются и пропитываются майонезом. Свежий огурец делает салат очень душистым, нотки свежести разносятся по всей кухне. Лук заранее маринуется в уксусном растворе, что снижает его резкость и придает пикантный кисло-сладкий вкус.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 2 половинки
  • Яйца – 4 шт.
  • Огурец – 1-2 шт.
  • Лук зеленый – пучок
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сыр – 100 г.
  • Майонез – 3-4 ст.л.
  • Соль, перец – по вкусу
Последние новости:  Давний рецепт из голубцов Закарпатья

Для маринада лука:

  • Соль – 0.5 ст.л.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Уксус – 3-4 ст.л.
  • Вода - 150 мл.

Приготовление:

Лук очистите, нарежьте мелким кубиком, поместите в мисочку, залейте уксусом, водой, добавьте соль и сахар. Перемешайте, чтобы специи распределились лучше. Лук маринуйте минимум 2 часа.

В это время приготовьте другие ингредиенты салата. Яйца сварите, очистите, нарежьте средним кубиком.

Последние новости:  Как жарить рыбу и котлеты без жирных брызг

Свежие огурцы промойте, также порежьте кубиками, добавьте в емкость к яйцам.

Куриные грудки предварительно отварите в подсоленной воде до готовности. Мясо остудите в бульоне, затем нарежьте его и закиньте салат.

Твердый сыр натрите на терке, добавьте в основной состав.

С лука слейте весь маринад. Зеленый лук мелко нашинкуйте. Два вида лука поместите в салат. И заправьте все майонезом.

Последние новости:  Легендарный торт 19 века

Салат посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте, пропитывая его соусом. Выходит очень просто и очень вкусно.


lady.kyiv.ua