Самый обычный рис можно приготовить вкусно и оригинально.

13.06.2024 17:31    21

Вашему вниманию рецепт риса по-китайски с овощами и яйцом, который станет вашим любимым гарниром.

Рис – популярная в Украине крупа, из которой готовят плов, голубцы и просто отваривают на гарнир. Но ни для кого не секрет, что родиной риса является Азия. Именно там эту крупу потребляют в наибольшем количестве и готовят самыми разными способами.

Одним из интереснейших вариантов приготовления риса в Китае – это жареный рис с яйцом и овощами. Попытайтесь и вы приготовить это блюдо и вы будете удивлены насколько обычный рис может быть вкусным.

Последние новости:  Как приготовить простое печенье «Пуговицы»

Необходимые ингредиенты:

  • отварной рис – 2 стакана;
  • яйца – 2 шт;
  • лук – 100 г;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • болгарский перец – 50 г;
  • зеленый лук – 4-5 веточек;
  • соевый соус – 2 ст.л;
  • масло – 1 ст.л;
  • соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Для начала нужно отварить рис до готовности в подсоленной воде.

Последние новости:  Рецепт томатного соуса к макаронам и пасте

Лук и чеснок режем мелкими кубиками. Также кубиком режем болгарский перец и мелко режем зеленый лук.

Яйца взбиваем вилкой с щепоткой соли.

Разогреваем сковороду с маслом и вбрасываем туда лук с чесноком. Жарим овощи до золотистости. Затем туда добавляем болгарский перец и жарим еще 4 минуты на небольшом огне.

Рецепт жареного риса с овощами и яйцом по-китайски
Рецепт жареного риса с овощами и яйцом по-китайски

Далее к овощам добавляем взбитые яйца и начинаем активно мешать на сковороде, чтобы яйца разделились на мелкие кусочки.

Рецепт жареного риса с овощами и яйцом по-китайски
Рецепт жареного риса с овощами и яйцом по-китайски

Далее к полученной смеси добавляем отварной рис и тщательно перемешиваем. Добавляем соевый соус и добавляем по вкусу черный перец. Все снова перемешиваем и обжариваем 3-4 минуты на умеренном огне. Далее добавляем на верх ложку растительного масла и зеленый лук. Все перемешиваем, обжариваем несколько минут и снимаем с огня.

Последние новости:  Рецепт очень фруктового салата из авокадо.
Рецепт жареного риса с овощами и яйцом по-китайски
Рецепт жареного риса с овощами и яйцом по-китайски

Вкусный, пряный китайский рис готов! Его можно есть без дополнения или подавать в виде гарнира к мясным блюдам и салатам.




Приятного аппетита!


odnaminyta.com