Рецепт из кулинарной тетради: сырники без муки

22.06.2024 09:31    12

Даже если обедаете и ужинаете вне дома, все равно завтрак обычно готовите на собственной кухне. Прекрасная идея – приготовить сырники без муки. Вместо него добавляется манная крупа.

Вам понадобится:

  • 500 г кисломолочного творога;
  • 2 яйца;
  • 100 г манной крупы;
  • 30 г сахара;
  • 0,33 ч.лож. соли;
  • 100 г изюма;
  • 1 ч.лож. ванильного сахара;
  • 100 г растительного масла.
Сырники на манке без муки

Сырники без муки будем готовить на манке. Для этого разбейте в мисочку яйца и всыпьте соль. Тщательно взбивайте яичную массу около 2 минут, чтобы стала полностью однородной.

Последние новости:  Кисло-сладкое варенье из кабачков

В другой мисочке соедините творог с ванильным и белым сахаром. Добавьте половину манки. Перемешайте. Только сейчас влейте яичную массу. Смешайте и оставьте на 20 минут, чтобы крупа набухла. За это время несколько раз перемешивайте тесто. В последнюю очередь добавьте изюм.

Сырники на манке без муки

Сковороду поставьте на плиту. Разогрейте, влейте растительное масло. В тарелку высыпьте оставшуюся манную крупу. Формируйте круглые сырники и хорошенько их обваливайте в манке. После этого выкладывайте на раскаленную сковородку.

Последние новости:  Коломыйские драники с намазкой
Сырники на манке без муки

Дождитесь, пока с одной стороны появится золотистая корочка. Тогда переверните творожники и поджарьте с другой стороны, накрыв крышкой. Через 2-3 минуты изделия будут готовы извне и изнутри.

Сырники на манке без муки

Сырники выкладывайте на тарелку и подавайте к столу. Они прекрасно смакуют со сметаной, вареньем, сгущенкой. Мука обычно перебивает вкус сыра, а в таком виде сырники с изюмом получаются просто идеальными на вкус.




Как видите, приготовить подобный завтрак совсем не сложно. При этом сырники без муки будут воздушными и очень ароматными. По этому рецепту изделия обязательно получаются целыми и вкусными.

Последние новости:  Тортик, который сможет приготовить даже начинающая хозяйка


odnaminyta.com