Рецепт вкуснейшей и необычной шоколадной пасты

19.06.2024 20:45    12

Чтобы порадовать свою семью не покупной, а вкусной, домашней шоколадной пастой, я всего лишь смешиваю несколько ингредиентов. Поверьте мне, это очень вкусно и полезно!

Ингредиенты:

  • творог 9% – 500 гр.
  • яйцо – 1 шт.
  • соль – 1/3 ч. л.
  • сахар – 50 гр.
  • сода – 1/2 ч. л.
  • шоколад – 100 гр.
  • какао – 2 ст. л.
  • сливочное масло – 50 гр.
Последние новости:  Помидоры под творогом: быстрая и вкусная закуска

Приготовление:

В миску кладу сыр, добавляю яйцо, соль, сахар и соду. Перемешиваю блендером до однородности.

Теперь миску с творожной массой ставлю на водяную баню, миска не должна касаться воды и варю 10 минут, периодически помешивая.

Добавляю шоколад, перемешиваю и высыпаю просеянное какао. Хорошо размешиваю и снимаю с огня.

Последние новости:  Зачем опытные хозяйки добавляют соду в котлетный фарш.

И сразу, в горячую массу, кладу сливочное масло. Чтобы масло быстрее растало – оно должно быть комнатной температуры. Перемешиваю до однородного состояния. Переливаю полученную шоколадную массу в соответствующую емкость и даю полностью остыть при комнатной температуре.

После чего храню в холодильнике, поверьте мне, шоколадная паста съедается очень быстро.




Паста густая, нежная, с приятным вкусом шоколада. А если хочется разнообразить вкус пасты, то добавьте в нее измельченные орехи (мне нравится с фундуком). Такой бутерброд с чаем на завтрак сделает ваш день!

Последние новости:  Как приготовить йогуртовую заправку с рукколой для молодого картофеля.


woman24.kyiv.ua