Рецепт домашних баунти

18.06.2024 23:57    2

Сегодня приготовлю батончики "Баунти" дома. Рецепт проще простого, а баунти получаются гораздо вкуснее и лучше магазинных.

Ингредиенты:

  • кокосовая стружка – 140 гр.
  • сгущенка – 140 – 200 гр.
  • ванильный сахар – 1 ч. л.
  • шоколад – 150 – 200 гр.

Приготовление:

Для начала смешиваю кокосовую стружку со сгущенкой. Добавляю сгущенку постепенно – небольшими порциями.

Чтобы получилась липкая масса. Нужно чтобы батончики хорошо держали форму. По желанию можно добавить ванильный сахар или ванильный экстракт. Хорошенько перемешиваю.

Последние новости:  Можно ли варить суп из замороженного мяса

Выкладываю массу на пленку и формирую колбаску. По ширине она должна быть примерно размером с батончиком баунти. Хорошо утрамбую и разравниваю в прямоугольник, толщиной примерно около 1 сантиметра. Убираю под пленку и в морозилку на 30 или 60 минут.

Тем временем растапливаю шоколад на водяной бане или в микроволновке. У меня молочный без добавок.

Последние новости:  Готовлю кашу не из топора, а из крупы

Через некоторое время нарезаю ножом в виде батончиков – примерно 3 см в ширину. Получится от 10 до 15 штучек в зависимости от размера шоколадок. Затем руками по краям придаю округлую форму, чтобы походили на оригинальные батончики баунти.




Опускаю батончики в растопленный шоколад с помощью вилок со всех сторон и выкладываю на пергаментную бумагу. Если шоколад будет слишком густым, можно добавить 2 столовые ложки растительного масла.

Последние новости:  Почему не разварился горох в супе

При желании делаю характерный рисунок на баунте. Когда все батончики сформованы, убираю их в холодильник. Шоколад затвердеет, мякоть кокоса полностью пропитается сгущенкой и станет более сочной.

И после этого вкусные домашние конфеты баунти готовы! Наливаю чаю и наслаждаюсь! В итоге получаются очень вкусные шоколадки баунти, гораздо вкуснее магазинных, всем рекомендую!


dailynews.kyiv.ua