Простая идея, чтобы накормить всю семью

13.06.2024 18:00    14

Что приготовить на ужин? Хорошо, что я имею для вас этот рецепт! Сегодня проста и быстрая идея для всей семьи. Когда времени много, обилие продуктов, а если все наоборот. Я думаю, мало кто откажется от вкусных макарон в соусе с котлетой.

Ингредиенты:

  • 300 гр. фарша
  • 1 луковица + 1 для поджарки
  • зеленый
  • специи по вкусу: соль, сладкая паприка, сушеный чеснок, черный перец
  • 1 морковь
  • 200 гр. макарон
  • около 500 мл. кипятка
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 20 гр. сливочного масла
  • сыр по желанию
Последние новости:  Французское мороженое Крем-Брюле из трех простых ингредиентов

Приготовление:

Одну луковицу измельчаю в блендере и кладу вместе с фаршем в глубокую миску.

Измельчаю мелко петрушку, добавляю по вкусу специи. Все хорошо перемешиваю руками и даже немного отбиваю фарш. Оставляю замариноваться на 30 минут.

Разогреваю масло на сковороде, формирую котлетки, выкладываю и обжариваю с обеих сторон. Не довожу до готовности, а только слегка румяного цвета.

Последние новости:  Названа наиболее полезная каша для завтрака

Вот такие аппетитные котлетки у меня получились!

Нарезаю мелко лук и обжариваю на сливочном масле до прозрачного цвета.

На терке натираю морковь и обжариваю с луком до мягкости моркови.




Всыпаю сырые макароны, перемешиваю.

Через несколько секунд вливаю горячую воду, чтобы покрыть полностью макароны. Солю и перчу по вкусу.

Последние новости:  Булочки со сметанной начинкой - альтернатива ватрушкам

На маленьком огне выкладываю в сковороду котлетки.

Накрываю крышкой на 15 минут. Выключаю огонь и еще под крышкой оставляю на 5 минут.

По желанию можно натереть сверху творог. Просто и очень вкусное блюдо готово, пусть вам нравится!


novosti24.kyiv.ua