Самый ленивый рецепт ленивых вареников

18.06.2024 19:31    16

Для ленивых вареников покупайте лучшее домашний сыр! Но всегда попробуйте творог, важно, чтобы он не был кислым. Если у вас сыр из супермаркета, хорошо отожмите его, чтобы он был сухим. В этом случае на приготовление блюда уйдет меньше муки, да и вареники будут вкуснее. И берите творог 9% жирности.

Вареники необходимо варить в большом количестве воды, потому что они любят пространство. Воду тоже можно чуть-чуть подсолить, буквально две щепотки. И следите за тем, чтобы вареники не переварить.

Последние новости:  Что нужно класть в бульон, чтобы он сохранил яркий вкус

Ингредиенты:

  • сыр кисломолочный 450 г
  • яйца 1
  • мука 3 ст.л
  • сахар 2 ст.л

Способ приготовления:

Смешайте творог, яйцо, муку и сахар.

Хорошо размешайте эти ингредиенты до получения однородной массы.

Замесите тесто, оно должно быть нелипким и однородным.

Сформируйте из него колбаску и порежьте на небольшие кусочки, из которых нужно сформировать шарики.

Последние новости:  Как приготовить йогуртовую заправку с рукколой для молодого картофеля.

Поставьте на плиту кастрюлю с водой, доведите до кипения.

Осторожно вбросьте слепившиеся ленивые вареники в кипяток и варите еще несколько минут после того, как они поднимутся наверх.

Периодически помешивайте вареники. К вареникам можно использовать сметану или фруктовый джем.

Приятного аппетита!


novosti24.kyiv.ua