Запеканка из кабачков – сезонное блюдо, которое точно нужно приготовить

19.05.2024 09:00    244

Кабачки – отличный овощ. Из него можно приготовить множество простых и вкусных блюд. И кабачковая запеканка именно такая. Попытайтесь приготовить и вы.

ингредиенты

Для приготовления вам нужны следующие компоненты:

  • кабачки - 2 шт.;
  • фарш - 0,5 кг;
  • лук – 1 шт.;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • помидоры – 3 шт.;
  • сулугуни - 100 г;
  • яйца - 4 шт.;
  • сметана - 100 г;
  • карри - 2 ч.л.;
  • зеленый лук;
  • петрушка;
  • соль, перец, специи.
Последние новости:  Вкусное мороженое из трех ингредиентов: бюджетный летний десерт

Як приготовить

Кабачки натрите на большой терке. Отожмите из них лишнюю жидкость. Помидоры и перец порежьте кубиком, а зелень традиционно измельчите. Смешайте все вместе. Добавьте соль и черный перец.

Лук мелко покрошите и добавьте к фаршу, который может быть любым по вашему выбору. Теперь равномерно выложите в форму, смазанную растительным маслом или маслом. Сделайте заливку из яиц и сметаны. Для вкуса можно еще чеснок туда выжать. Залейте запеканку.

Последние новости:  Как приготовить фаршированные кабачки в духовке.

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 45 минут. Конечно, такое блюдо нужно засыпать сыром и подрумянить еще минут 10. Приятного аппетита!


elegantwoman.kyiv.ua