Как в магазине распознать, что селедка пересолена

19.05.2024 00:31    513

Никто не станет спорить с тем, что самая вкусная сельдь – та, что была засолена самостоятельно.

Однако иногда у хозяек нет возможности приготовить рыбку своими руками, и приходится отправляться в магазин за уже готовой.

К сожалению, попробовать соленую сельдь перед тем, как отправиться с ней на кассу, нельзя, почему на нашем столе порой оказывается ужасно пересоленный, и потому невкусный продукт.

Последние новости:  «Прозрачный» перевернутый яблочный пирог

Чтобы в следующий раз не попасть в передрягу, вам достаточно лишь узнать несколько признаков, которые помогут узнать чрезмерно соленую рыбу.

Во-первых, отправляясь за покупками, выбирайте крупную рыбку – жирную рыбу практически невозможно пересолить.

Во-вторых, среди предлагаемого ассортимента постарайтесь выбирать рыб-самцов.

Узнать его можно по широкому поджатому брюшку и горбатой спинке, тогда как спинка самок прямая и ровная, а брюшко – объемное и свисающее.

Наконец, в-третьих: пересоленная сельдь наощупь намного плотнее. Кстати, часто случается так, что у такой рыбы деформированный хвост, поэтому, заметив перечисленные особенности, хорошо подумайте над тем, достойна ли эта рыба быть подана к вашему столу.

Последние новости:  Отрывной яблочный пирог


useti.org.ua